 中国家庭餐桌上的猪肉竟然来自西班牙？ 但事实上，出现在中国家庭餐桌上的猪肉，也有许多是来自于遥远的西班牙。在整个欧洲范围内，西班牙是与中国建立起猪肉出口贸易的重要国家，每年向中国出口猪肉的总量都居于欧洲之首，而这主要是得益于中国卫生部门的相关授权， 据悉，在原有的21家西班牙授权厂商之外，中国卫生部门又为另外五家猪肉厂做出授权，到目前为止，西班牙境内共有26家厂商面向中国市场进行猪肉出口贸易。 于是，如今在中国千千万万个家庭中所食用的高品质猪肉中，很有可能就有一部分来自于西班牙。这一结果主要是双方长期协商的果实，关于西班牙面向中国进行大量的猪肉出口贸易这一事宜，早在2015年六月就已经展开讨论，而在这一漫长的协商过程当中，中国卫生部门曾对西班牙的多家猪肉厂进行参观审查，最终达成双方合作。但这一切仅仅是一个积极的开端，中国方面对于西班牙“新厂商”的认证大门依旧处于敞开状态，而市场的巨大需求量也再次使得西班牙出口中国的猪肉量的猛式上升成为可能。 从已有的数据信息来看，仅在今年的上半年，与2015年同期相比，面向中国出口的西班牙猪肉制品数量就呈现出了128%的增长。由此可见，西班牙的猪肉厂商们在中国市场中的“上升空间”不可限量。另一方面，对于西班牙来说，中国又是其猪肉和猪肉制品的主要购买国，西班牙该类产品的出口大多都流向中国，中西猪肉出口贸易额已经达到西班牙猪肉出口贸易总额的48%。 中国人口的庞大基数造就了中国市场对于猪肉和其他猪肉产品的巨大需求量，从这一层面上而言，西班牙的猪肉完全不必担心没有销路，但从合作达成之前，中方曾派卫生部门抵达西班牙对各生产厂家进行参观质检这一事件可以看出，质量，才是西班牙猪肉出口中国的重要敲门砖，所以，若想在中国的猪肉类市场中分得一杯羹，并长久竞争，那么，保证产品品质才是西班牙各个厂家的重中之重。 |
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