小时候跟着妈妈去超市购物，妈妈在挑东西时，总是细心又仔细地反复确认生产日期和保质期。有的食品包装袋上，生产日期不好找，妈妈还坚持不懈地叫来售货员，一定要确认食品在规定的安全日期内。 这种行为，可能不喝几次过期的冰红茶，涮几次过期的羊肉片，啃几次过期的香肠，那是体会不到其中的重要性的。 小编在此谈西班牙中国食品的安全问题，就是要提醒大家别把这小小的细节不当回事。民以食为天，但凡是吃进嘴里的东西，就一定要小心谨慎。 近日，一条西班牙“查获一辆违规运送中国冷冻食品货车”的新闻在西班牙媒体上曝光，本该用冷冻货车运输且储存在零下18摄氏度的冷冻食品，却被无良商家用普通货车装载，西班牙警察在检查货物时，食品温度已经达到了9摄氏度。这无疑是在暗示，就算我们在购买食物的时候仔细核对了生产日期，但这就能确保我们吃到口中的食物真的安全吗？ 细思极恐，这辆货车之所以被查，是因为超载而并非违规运送冷冻食品。那么，还有多少用普通货车在没有超载的情况下违规运送了冷冻食品呢？ 据了解，冷冻食品一旦离开低温环境，不仅会造成食品贮存寿命的缩短，也会造成微生物的快速增长。而且解冻后的食物也不宜与再冷藏和冷冻。
注意查看生产日期和保质期 根据小编的调查，这种暗箱操作的勾当在西班牙的中国货行里并不是偶然，有侨胞反应曾在南部某中国货行里买了一瓶内含果肉的芦荟汁，在购买当日晚上，这名侨胞口渴难耐，从购物袋里拿出这瓶芦荟汁时，却发现里面的芦荟果肉不对劲，果肉沉淀在瓶子底部、颜色发白。于是，这名侨胞立即检查生产日期和保质期，表面看来没有任何问题，芦荟汁妥妥地在保质期内。但是，当撕开表面的贴着生产日期的纸条，这名侨胞惊讶地发现，他所购买的芦荟汁居然已经过期四个月了！ 还有一名马德里的侨胞李先生在Usera某家中国超市购买了两盒羊肉卷，出于对商家的信任，再加上是冷冻食品，李先生并没有检查生产日期。羊肉卷买回家，李先生高高兴兴地同朋友一起涮了火锅吃，剩下半盒，李先生将其放置在了自家冰箱的冷冻室里。没过多久，李先生出门在外，他的室友在家煮火锅时想借李先生半盒羊肉卷，结果发现这盒羊肉卷早在两个月前就已经过期了！李先生得知后，恨不得把吃进去的羊肉卷全部吐出来！ 小编自己也遇到过类似问题，由于家人一直对生产日期的问题比较重视，小编耳濡目染，在购买食品时会特别注意。有一次，小编很馋广东腊肠，在马德里某家亚洲商行里进行一番寻找，终于找到了心宜的腊肠品牌。正要准备去结账时，小编多了一个心眼看了一眼生产日期，这不看倒不打紧，一看把小编惊呆了。一包保质期为半年的腊肠，竟然找遍包装袋的各个角落都找不到生产日期！于是小编询问商行里的工作人员，工作人员坚称以前是有生产日期的，但是现在……现在就不得而知了。 总结起来，此类欺瞒消费者生产日期的行为分为三类。一是用标有新生产日期的标签贴在原生产日期的标签上面；二是对一些消费者不太会注意生产日期的过期商品，选择直接不做任何处理；三是把保质期短的商品上的生产日期直接抹掉，让消费者找不到生产日期。 面对某些黑心商家的期满行为，小编在此提醒广大侨胞，无论是在中国超市还是西班牙超市购物时，特别是购买食品的时候，一定要仔细检查生产日期和保质期，要知道你的大意和对某些商家“信任”，就是对自己身体健康的不负责任。 卫生检查只治标 商家自觉才是本 近年来，随着西班牙卫生部门对食品安全检测的力度加强，各项突击检查让某些商行应接不暇。 我们总是在强调如何应对西班牙卫生部门的检查，在检查的消息放出来后才开始整顿店内的违规商品。但是，对于消费者来说，对于购买商品的同胞们来说，这样的整顿起不到任何作用。 尽管我们看到售卖违规商品、过期食品的情况有所改善，但“查获一辆违规运送中国冷冻食品货车”诸如此类的新闻依然时不时地被爆出。要想彻底解决西班牙的中国食品安全问题，绝不是依靠西班牙卫生部门的监督，而是要靠商家的自觉。只有商家有了自觉、自律的意识，才是对消费者的身体健康负责，也是对自己的良心负责。
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