在圣诞大餐中,红虾是许多餐桌上的主角。在Dénia和Xàbia的拍卖中,其价格已经达到每公斤150欧元,并以200欧元的价格卖给消费者。这些成本比去年更高,原因是渔获量减少。 Pòsit de Dénia的主席Juan Antonio Sepulcre表示,今年12月渔民受到恶劣天气影响,捕回的红虾比往常要少,每条船每天的渔获量仅在20至25公斤之间。 该镇渔民协会主席Moisés Erades表示,同样的情况在Xàbia的船队中也出现了。他们的捕捞量只有去年的六成,加上圣诞假期的需求量较大,所以均价比2019年略高。 在两市举行的拍卖会上,最好的都被餐厅买走了。以Marina Alta地区为例,第二类红虾的售价约为120欧元,第三类红虾为每公斤100欧元。这些规格稍小的都被鱼贩子收购。 白虾和红虾则正好相反,数量多但价格低。尽管有疫情和家庭聚会的限制,但民众还是会买鱼和海鲜来吃。鱼类的价格也偏高,如大金头鲷、海鲷或鲈鱼等。 来源:华人资讯传媒 |