品尝来自Mercadona, 家乐福, ​Lidl和DIA的最佳Roscón蛋糕

在西班牙，我们每年消费约3000万个Roscón蛋糕，而且几乎所有的销售都在一个月内，这个数字相当高。近几年来，这个数字翻了一番，在1月5日晚和6日期间，几乎每家都有这种蛋糕。这股热潮是由食品行业推动的，每年圣诞节都会创新出不同口味的Roscón。

据史料记载，Roscón起源于古罗马，是一种里面有豆干的圆形烤面包。人们会把它切成碎片，现在吃到豆子的人要为Roscón买单。按照传统的配方，最重要的是要保证蛋糕质地松软，几个小时内不会干瘪，而且要有黄油和橙花水的味道。这就是没有馅料的Roscón的制作方法，后来又加入了奶油或巧克力。现在我们很容易找到更多的有创新和多样化的Roscón。

需要记住的是，Roscón是加工产品，热量高，糖分含量高，所以不能大量食用。面对即将到来的圣诞节，我们整理了一些有特色的Roscón。

Lidl含奶油的Roscón de Reyes：5.99欧元

在Lidl超市里可以买到Roscón de Reyes，这是一款**版的产品，来自Deluxe white品牌。它由红宝石可可（粉红可可）、冻干树莓、冻干芒果、白巧克力和黑巧克力制成，还加入了酸奶面团、黄油、奶油和土鸡蛋。该蛋糕可在冷冻区购买，，建议在食用前在冰箱里解冻两个小时左右。

低糖的Carrefour Roscón：6.99欧元

在Carrefour的蛋糕中，我们重点推荐的是低糖奶油的Roscón de Reyes（450克）。目前只有小号的，但也不可以多食用，只是说它的含糖量比其他同类产品少。这是用酸面团、100%黄油和橙花水制成的，不含棕榈油、棕榈仁和椰子。

Mercadona的素食Roscón：7欧元

Mercadona在11月推出了一种素食和无麸质的Roscón，冷冻销售，重350克，价格7欧元。不过几天前停售了。

DIA的奶油Roscón：9.95欧元

2019年底，OCU在总共9个品牌(Ahorramás、Alcampo、Aldi、Carrefour、Dia、El Corte Inglés、Eroski、Lidl和Mercadona)中，认为DIA的奶油Roscón是最好的。在分析了标签、营养价值、使用的脂肪质量和味道后，这款蛋糕得到了73分（满分100分）。

来源：华人资讯传媒