| 欧浪网（记者，小馨）中国的食物一直以来都是西媒的吐槽对象，从此前大肆报道中国玉林狗肉节，再到添油加醋提到中国人烹食猫肉这样的无稽之谈，反复中国人民的“特别饮食爱好”成了西国人民茶余饭后的有趣谈资。而这样的报道也确实深深影响了不少西国民众。不少华人都曾在西媒报道中国玉林狗肉节期间，被西班牙朋友询问细节，甚至有西班牙人“自以为是”的对一位华人表示：“我了解你们中国人，我曾在网络上看见过报道，你们不仅仅吃狗肉，你们还吃昆虫！”而当这位华人正要解释在中国只有部分地区的人民才偏爱昆虫时，这位西班牙人更是表示：“多说无益，这是事实”。正是因为各种“中国人吃所有动物”的报道，导致不少西班牙人每当对中国人谈起饮食，都流露出高高在上的批判架势。 然而，如今一项科学研究结果在西媒发布，却着实是对怀有饮食偏见的西班牙人啪啪打脸了！这项由联合国粮食部门给出的报告显示，尽管食用昆虫有些奇怪，但这的确对日常饮食的能量补充益处多多，“一些昆虫其实可以被看做是健康佳品。”消息一出，西媒跟风报道。 有媒体指出，昆虫的确是含有丰富的蛋白质，例如毛毛虫、蝗虫、蝇和蜘蛛所含的蛋白质营养比鸡肉、猪肉、羊肉和牛肉毫不逊色，而后几样肉类由因为脂肪含量而在健康方面输给了昆虫。与此同时，昆虫体内更是含有丰富的纤维和微量营养素，可以为人体补充铜、铁、镁、磷、锰、硒和锌等元素。在这一研究结果面前，西媒也开始推荐适量食用昆虫，不但可以避免脂肪吸收过量，还能补充各类营养元素。 但从西班牙的现状来看，其实施难度还是很大。西媒表示并未在西班牙的餐厅中看见昆虫类菜肴，而这样的菜肴突然出现在菜单上想必很可能吓坏了不明所以的食客。但也为此提出建议，诸如直接选择特定的农场养殖，并通过网络途径进行销售等。 而这样一来，西媒也不得不承认对于中国饮食的偏见可谓是“误会一场”，中国人吃的不是“昆虫”，而是“营养”！试想，一旦在西班牙境内真有农场开始养殖食用昆虫，那么到时候，真正能把昆虫做成美味的，恐怕也不一定是西餐厅，而一直以来都在嘲讽中国饮食的部分西班牙民众，当看到西媒自己开始鼓吹昆虫大有益处之时，到底会作何感想。 |
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