 欧浪网（记者/以兮）加泰罗尼亚地区的酒吧餐厅要注意了，今后很可能会强制餐饮场所为食客提供餐盒，以便食客们可以将剩余食物带走，超市也需要设立专门区域出售即将过期但尚可食用的产品，避免食物浪费。 加泰罗尼亚正在对这一立法进行讨论，以便对食品相关行业进行规范，最大程度的节约食物。当然，包括酒店，学校等一系列有提供餐饮行为的各类机构也需要依照法律处理食物。 其实早在2016年，法国就已经通过了关于禁止超市浪费食物的法案，四年之后，西班牙加泰罗尼亚方面获得启发，并打算进一步大范围弘扬节约食物的做法，一旦这一法案沟通过，农产品行业，餐饮业，食品经销行业和小个体户都将受到影响。最早这一提案在2017年出现于加泰罗尼亚，但是现在关于这一提案的讨论愈加激烈。 据《ABC》消息，关于预防食物浪费的新法将会强制所有食品公司，学校，酒店和提供住宿的各类场所拟定出减少食物浪费的方案，而超市则被鼓励继续出售临近过期但尚可食用的食物。此外，加泰罗尼亚还会建立相关的控制跟踪机制，时刻追踪该区域食物浪费问题，对于以上类型的机构来说，已经过期不可食用但尚未成为垃圾的食品，将被特殊处理，用于动物饲料或沼气的制造。 对于旅西华人来说，这一新法一旦通过，最受影响的就是酒吧餐厅的老板，需要严格按照法案为客人提供环保，可循环使用，且可降解材质的餐盒，方便客人将剩余食物带走继续食用。 目前这一提案受到广泛好评，一旦在加泰罗尼亚议会通过并开始实施，其积极效果可能会对西班牙其他大区起到鼓励作用，不排除类似法案在各区域陆续推行。 来源：欧浪网 |
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