米其林餐厅食客身亡与中国产蘑菇有关？

联合时报消息：

2月16日晚间，西班牙女子María Jesús Fernández Calvo在瓦伦西亚米其林星级餐厅Riff用餐后，疑似食物中毒并在隔天清晨死亡。随后，瓦伦西亚大区卫生局宣布对Riff餐厅展开调查。不过，2月26日，西媒发布文章表示，卡斯迪亚莱昂大区政府已经予以证实，几天前在这家餐厅吃饭后去世的食客，吃的蘑菇是从中国进口的，是由西班牙一家位于Leon的公司进行经销的，已经分销在西班牙多地，而卫生部门也已经发出通知，要求市场上下架和召回这种蘑菇。

据了解， Calvo与家人到Riff餐厅庆生，并点了一道含有羊肚菌和米饭的料理。但她回家后就开始上吐下泻，隔日去世。事发后，餐厅老板兼主厨Bernd Knöller表示，他决定暂时关闭餐厅，直到查清原因为止。

据悉，到现在为止，卫生局已追踪2月13日到2月16日期间曾在Riff用餐的75人，包括死者Calvo共有30人出现不适症状。但值得注意的是，因为没有死者的尸检结果，也无法证明死者的死因与所摄取的食物有直接关系。所以，无法确定死者的死亡原因是因为食用羊肚菌而中毒身亡。

另外，此前卫生部相关发言人表示，通过调查还未发现餐厅在操作流程和卫生安全措施方面有问题。所以，卫生部相关工作人员已将餐厅某些食物的原始食材送往国家毒理研究所进行进一步分析。不过，到目前为止，相关人员并没有发布分析的最终检测结果，所以无法真的确定死者是否是因为食用了这种蘑菇而死亡。