马略卡岛一华人餐馆或致10人沙门氏菌中毒

CadenaSer报消息（编译 于人）11月21日（星期三），马略卡岛因卡（Inca）市一华人中餐厅的“三鲜米饭”里涉嫌感染沙门氏菌，导致10人食物中毒。经过救治，目前仍有一名4岁男童和一名老年妇女因病情严重继续住院治疗。

据当地公共卫生部门负责人María Ramos表示，目前已确认有10人中毒，但卫生部表示，不排除中毒者数量继续上升的可能性。Ramos表示，目前，有关部门怀疑患者沙门氏菌的感染源来自饭店里的“三鲜炒饭”，警方已对餐馆的厨房卫生设备和食物储存情况开始进行调查，来最终确认感染源是什么。

此外，Ramos解释称，沙门氏菌会在很多食物上繁殖和生存，其中鸡蛋就是最容易感染沙门氏菌的食物，而三鲜炒饭中的是含有鸡蛋的。

Ramos表示，食物感染沙门氏菌，有时是因意外所致，有时是因为食物储存卫生不达标。如果最终调查确认这次集体中毒事件是餐馆管理不当导致的，这家华人餐馆会受到相应的罚款惩处。