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西班牙这些食品很健康?也不尽然哦...

2018-9-25 15:52| 发布者:匿名| 查看:2790| 评论:0

摘要:很多时候,我们都会因为犯懒而不想做饭。于是就想着直接买些超市的速食来吃,觉得这样又快又健康,一举两得。例如三明治,无论是西班牙人还是华人,对这个食品都钟爱有加。并且我们也常常会给上学的孩子带上一个三明 ...


很多时候,我们都会因为犯懒而不想做饭。于是就想着直接买些超市的速食来吃,觉得这样又快又健康,一举两得。


例如三明治,无论是西班牙人还是华人,对这个食品都钟爱有加。并且我们也常常会给上学的孩子带上一个三明治,充当课间休息的“加餐饭”。


不过,这些我们自认为健康的食物真的有那么健康吗?现在我们就来盘点下不那么健康的超市食品。


火腿片


火腿片是做三明治的常用食品,味道浓郁,无论孩子还是成人都很喜爱。


不过,近日西班牙消费者协会就提醒各位消费者,在购买火腿片的时候不但要看清楚制造商、制造日期等信息,还要看清的是制作食材。


因为很多制作火腿片的猪肉来自猪“奇奇怪怪”的地方,而这还是幸运的情况。有些时候,制作火腿所用的水会比猪肉还多。


瓶装果汁


瓶装果汁,特别是橙汁,是西班牙早餐中必不可少的一种饮品。而不仅仅如此,午餐、上午茶、下午茶等时候,也有不少人喜欢喝果汁。


从表面看,瓶装果汁的颜色和水果的颜色是相同的,所以会让人下意识的认为果汁是天然的,是和水果一样健康的。


但事实上,这种观点是错误的。


首先,果汁并没有水果那么营养健康,即便里面含有水果的成分,但也含有大量的糖分。其次,很多瓶装果汁其实并不是果汁,而是花蜜。


花蜜是开花植物的花内蜜腺等分泌的一种主要成分是小分子糖类、比如双糖的蔗糖、单糖的果糖、葡萄糖及半乳糖、甚或三糖棉子糖,四糖水苏糖等的混和物,其种类与比例会随物种甚或品种有相当变化。


当然,超市中,比如Mercadona售卖的、需要客人自己制作的鲜榨果汁是与此不同的,100%的橙汁不仅健康,还比瓶装的便宜不少,建议大家购买。


碎肉


碎肉真是不错的东西,不仅烹饪时使用方便,而且保存时间长。


但是西班牙消费者协会却提醒大家,最好不要购买超市中包装好的碎肉,因为它的制作食材也是令人堪忧。


在超市包装好的碎肉中,只有65%左右是肉的成分,其余成分则是增稠剂、防腐剂、大豆蛋白、淀粉、染料和相当比例的脂肪,对人体并没有什么好处。


calamares和pota


calamares鱿鱼是西班牙的明星小吃,尤其是油炸鱿鱼圈,真是让人欲罢不能。并且西班牙有专门用鱿鱼圈制作的三明治,味道也是相当惊艳的。


炸鱿鱼圈并不是一道特别复杂的菜肴,所以也有人会经常在家亲自动手烹饪。但需要注意的是,购买鱿鱼的时候一定要分清楚calamares和pota。


calamares和pota表面相似,经常会让人傻傻分不清楚。但pota往往体型更大、肉更硬。 因此,通常它们会被经过水和磷酸盐处理,使其更柔软,此外,在售卖前,pota也会被漂白。


pota比鱿鱼便宜的多,即便是新鲜的,通常也是被解冻的。


鸡蛋


由于散养鸡的鸡蛋比笼养鸡的鸡蛋营养更丰富,所以一些生产者更愿意说自己的鸡蛋是来自于自由生长的鸡,但实际上它们都是笼中饲养的母鸡。


生产商会用小字标出,母鸡经常在地上散步,不过这却与散养大相径庭。曾经我们有介绍过超市中售卖鸡蛋的种种注意事项,相关文章可以阅读:




路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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