西班牙华人网

搜索
查看: 171|回复: 0

[菜谱] 西班牙不能错过的夏季美食菜谱,一次性告诉你!

1万

主题

1万

帖子

4万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
45960
发表于 2019-10-23 16:11:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   

68b03b7a7970c826baaf008035931d67.jpg

酷暑将至,你是不是又开始担心没什么吃饭的胃口啦? 秋冬季节我们吃的更多,那是因为身体会消耗更多热量来抵御寒冷, 而在炎热的夏天对能量的消耗就要慢的多啦。

因此我们在冬季更渴望温暖饱腹的菜肴, 如炖菜;但是在高温天气下就会偏爱西瓜、桃子、西红柿或黄瓜这些含水量较高的食物了。

西班牙人的胃口是怎么应对地中海的烈日骄阳的?让我们来一起看看吧!

gazpacho西班牙冷汤

9afd6b04dd4cd4d5b5d4ad7aaf7a0f92.jpg

西班牙冷汤是你最不能错过的夏季美食,鲜美的冷汤里有丰富的蔬菜,健康营养又清爽开胃


原材料
●半公斤成熟的西红柿
●1个黄瓜
●半个青椒
●1瓣大蒜
●50克面包250毫升水
●100毫升特级初榨橄榄油
●50毫升醋
●盐

制作过程
1. 将蔬菜彻底洗净
2. 将黄瓜和西红柿去皮
3. 将所有材料切碎并倒入搅拌器中
4. 加入油、醋、盐和水
5. 搅拌均匀
6. 在冰箱里放上几个小时, 直至完全冷却


意面沙拉

3cc4901c5cc2cd4e594509d713d796a6.jpg

另一个我们最爱的夏季食谱是意大利面沙拉, 因为它既简单又美味。


原材料 (4 人)
●500克意大利面 (最好是短面)
●4罐金枪鱼罐头
●4个西红柿
●蔬菜嫩叶
●莫扎雷拉奶酪
●特级初榨橄榄油
●醋
●盐

制作过程
1. 煮意大利面
2. 清洗菜叶并擦干水分
3. 切碎番茄
4. 将金枪鱼罐头取出
5. 将意大利面捞出冷却
6. 将意大利面与蔬菜、金枪鱼、西红柿和奶酪混合
7. 用油、醋、盐和牛至调味


蔬菜佐酸奶酱

e03cc151ef56091b1aefe214cd2d8b9c.jpg

将新鲜蔬菜和浓郁爽滑的酸奶酱同吃,简单快手又绿色健康


原材料
●2个黄瓜
●4个胡萝卜
●2棵芹菜
●盐
●胡椒
●300克 希腊酸奶
●1茶匙柠檬汁
●25克薄荷
●半根香葱
●2汤匙酱油

制作过程
1. 将香葱去皮切碎
2. 清洗和切碎薄荷
3. 用搅拌机将薄荷、洋葱、柠檬汁和酱油打至均匀
4. 在打好的酱汁中放入酸奶,放至冰箱冷藏
6. 将胡萝卜、黄瓜和芹菜或其他时令蔬菜去皮切块
7. 与酸奶酱一起食用


桃子冰棍

f234550659f07369568c3fa259ece4d2.jpg

桃子也是夏天非常受欢迎的水果,用酸酸甜甜的桃子做成的冰棍也十分美味哦


原材料
● 4个桃子
●4汤匙希腊酸奶
●3汤匙牛奶
●1或2汤匙蜂蜜

制作过程
1. 将桃子去皮切块
2. 将所有原料倒进搅拌机,打成顺滑的果泥
3. 倒进雪糕模具中, 放入冰箱冷冻


牛油果西葫芦奶油浓汤

b5c7bac6b7e291aaf41a3b73fba62963.jpg

蔬菜奶油浓汤也是夏季的理想菜谱,接下来我们会教你用最快的速度做出与众不同的美味蔬菜奶油浓汤。


原材料
●2个中等大小的牛油果
●一个西葫芦
●1个洋葱
●半升蔬菜浓汤
●200克希腊酸奶
●特级初榨橄榄油
●盐
●黑胡椒

制作过程
1.将洋葱和西葫芦洗净切块
2. 将两种蔬菜用橄榄油炒断生
3. 加入高汤, 煮5分钟
4. 加入切碎的牛油果、酸奶、盐、胡椒粉、少量油,用搅拌机打至顺滑
5. 室温冷却后放入冰箱冷藏


阿拉伯风味沙拉

e0fa799bcde8c8b8f9b1eba6cab8c78d.jpg

最后, 我们会向你推荐一道阿拉伯风味的沙拉,这是一道富含营养成分的美味佳肴, 对健康非常有益。


原材料
●1杯古斯米
●2个洋葱
●1杯碎薄荷叶
●2杯切碎的新鲜欧芹
●4个西红柿
●半杯柠檬汁
●2或3汤匙特级初榨橄榄油
●盐
●胡椒

制作过程
1. 将古斯米浸泡十分钟以上
2. 将西红柿和洋葱洗净切块
3.将古斯米煮熟
4. 将所有食材放入碗中, 用柠檬、橄榄油、盐和胡椒粉调味


看了这么多美味又简单的西班牙特色夏季菜谱,你最想尝试哪一个呢?留言告诉我吧!


               
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表