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[菜谱] 手把手教你制作黄油小饼干

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发表于 2019-9-30 16:37:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
Las galletas de mantequilla
黄油饼干

Las galletas de mantequilla son una de las recetas de galletas más fáciles de hacer. Perfectas para mojar en el café, una verdadera delicia. También para los niños son perfectos.
黄油饼干是最简单的饼干菜谱之一。适合浸泡在咖啡里一起享受它的酥脆。


COMPONENTE
成分

  • 200 gramos mantequilla pomada (blandita a temperatura ambiente)
    200克膏状黄油(常温下软化)
  • 120 gramos azúcar
    120克糖
  • 280 gramos de harina de trigo
    280克小麦粉
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
    一小勺香草香精



PROCEDIMEINTO
步骤

1.- En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien.
我们开始将黄油与糖在碗里混合。要记住,黄油必须软化后才能正常使用。
图1

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2.- Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de esencia de vainilla.
混合之后,加入一小勺香草精华。
图2

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3.- Continuamos con la harina tamizada. Pasamos la harina por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien.
我们接下来是筛面粉。我们将面粉过筛后,装入碗里。把它搅拌均匀。
图3

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4.- Ahora es momento de darles forma. Lo más fácil es hacer un rollito como veis a continuación con la ayuda de papel film y meterlo en la nevera durante 1 hora más o menos. A partir de ahí, lo que haremos sera “cortar rodajas” de 1 cm más o menos y hornearlas.
现在是给他们做造型和形状的时候了。最简单的方法是在纸张的帮助下把它制成卷,然后将它放搭到冰箱里1小时左右。之后,我们取出,切成1厘米左右片并进行烘烤。
图4,5,6

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5.- Las ponemos en un bandeja de horno cortadas y las horneamos a 180º durante unos 11-12 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos.
将它们放在烤盘里,以180度进行烘烤大概11-12分钟。当我们看到饼干开始变干裂开,就可以取出来了。
图7

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现在请把咖啡准备好,端出烤好的小饼干,好好地享受美味后可以在沙发中来个慵懒的葛优躺了~~~~
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