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巴塞政府部门召开第二次商讨会 确定提高华人餐饮业形象的思路

2017-2-27 07:07| 发布者:| 查看:784| 评论:0

摘要:联合时报巴塞罗那讯 记者 莫言 继1月24日,巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局就如何提高华人开设的酒吧、餐馆、食品店和中国超市的公共卫生和形象召开商讨会之后,主办方再次于2月21日召开第二次商讨会,以 ...

联合时报巴塞罗那讯
记者 莫言
继1月24日,巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局就如何提高华人开设的酒吧、餐馆、食品店和中国超市的公共卫生和形象召开商讨会之后,主办方再次于2月21日召开第二次商讨会,以此收集更多的华人商家和协会参与其中,并记录更多的意见及想法。图为Bego?a女士辅助会议进行讲解 图为Bego?a女士辅助会议进行讲解
会议于当天下午16点召开,巴塞罗那公共卫生局的食品卫生部门主任Samuel Porta?aTudela主持了会议,巴塞罗那市政府中西文化协调员Bego?a女士进行了翻译及讲解。同时,巴塞公共卫生局的卫生监督员Ester Garcia Cid和巴塞市政府相关负责人Manuel VázquezAsencio等代表也参加了此次会议。
据了解,巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局组织、召开关于华人餐饮业公共卫生和形象商讨会的目的,是为了帮助华人餐饮行业更好的提高公共卫生和企业形象,从而获得更高的利益。
在1月24日首次召开的商讨会上,巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局在帮助华人一起提高公共卫生方面提出他们筹划的几个方案:一是制作中文规定手册;二是找几个人接受他们的培训再开班授课;三是通过媒体不定期的更新相关内容来扩大宣传;四是通过影响力大的社团和协会来帮忙传播。图为政府相关部门官员与与会华人进行交流 图为政府相关部门官员与与会华人进行交流
同时,在第一次召开会议之后,主办方还建议华人商家能够集思广益,加强与巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局的沟通,设定华人自己认为最为可行的方案。而于2月21日第二次商讨会的主要目的,就是为了收集华人商家们的反馈,并根据记录下的反馈对方案进行可行性的更改,使之更加能够适应华人行业发展的需要。
针对第一次商讨会所设定的各种方案,参加此次会议的华商代表们纷纷发表了自己的意见。他们认为:开班授课这个方案并不是最佳的,一是很多老板不想花这份钱,二是就算老板拿了钱让员工去学习,员工去或不去老板未必会知道,而且华人餐馆酒吧工人更换的很频繁不稳定。而其他三个方案他们很赞同,同时又在这个基础上完善了更多的想法。
而对于制定中文规定手册、媒体不定期更新相关内容进行宣传以及通过影响力较大的华人社团、协会进行帮忙宣传,无疑是更为出色的选择。在会议上,主办方巴塞罗那公共卫生局和巴塞罗那市政府商业局和参与会议的华商代表们纷纷交换了意见,最终确定了以下几条双方均为认可实施的方案:
1、将中文手册的内容制作的更加简单易懂。
2、定期在中文媒体上更新相关规定和信息。
3、制作教学视频,配以中文字幕。
4、通过微信公众号宣传。
5、通过有影响力的协会帮助宣传和教学。
6、如果遇到监督员每次检查的标准不一致可以到巴塞罗那公共卫生局投诉。
7、华人希望可以在罚款单上写清罚款原因。
针对以上七条设定的方案中,华商们均认为:制作视频教学并配以中文字幕可能达到的效果最为显著。因为,在会议最后,巴塞罗那公共卫生局食品卫生部主任Samuel Porta?aTudela记录了华人们的反馈意见,并根据会议意见承诺:将努力与政府各部门进行合作,尽快落实整改方案,并按照会议意见首先录制宣传视频。图为第二次商讨会现场 图为第二次商讨会现场
会议最后主办方还专门与参与会议的,在巴塞罗那具有影响力的华人餐饮界代表互留联系方式,并建议这些具有影响力的华人餐饮界代表能够参与视频的录制,以能够扩大视频宣传的影响力。
巴塞罗那市政府官员Manuel VázquezAsencio对会议进行了总结,他说道:“这是一件需要大家共同努力去完成的事情。巴塞罗那政府愿意竭诚为大家服务,并且希望我们所做的工作能够得到大家的认可和肯定。同时,我们更加希望华人商家能够积极保持与我们的联系,转变思想,坚持彻底地改变华人的企业形象,以适应当地环境发展的需要。”


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